2024-01-15 21:17:26 | 12教育网
专业基础课程:食品化学、食品微生物基础、食品营养与卫生、农产品标准与法规。
专业核心课程:农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行粮油加工、果蔬加工、畜禽产品加工、农产品质量检验等实训。在农产品仓储企业、农产品加工企业、农产品冷链物流企业等单位进行岗位实习。
1.具有农产品采收以及采后挑选、分级,农产品预冷、贮藏运输与保鲜的能力;
2.具有对农产品入库建账、检斤入仓、及时出仓的能力;
3.具有粮油产品、水果制品、蔬菜制品、畜禽制品的加工能力;
4.具有对农产品原料、半成品、成品品质的监控能力;
5.具有样品的采集、运输、制备与保存以及质量安全检测的能力;
6.具有农产品贮藏库、加工车间设备的操作、维护和常规维修的能力;
7.具有贮藏与加工场所的安全防护、节能减排和农产品绿色生产的能力;
8.具有农产品贮藏、加工、冷链物流领域数字化应用的能力;
9.具有终身学习和可持续发展的能力。
一、泉州市农业学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程专业基础课程:食品化学、食品微生物基础、食品营养与卫生、农产品标准与法规。专业核心课程:农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行粮油加工、果蔬加工、畜禽产品加工、农产品质量检验
一、广西烹饪学校农产品贮藏与加工需要学哪些课程专业基础课程:食品化学、食品微生物基础、食品营养与卫生、农产品标准与法规。专业核心课程:农产品贮藏与保鲜技术、农产品冷链物流与配送、粮油产品加工技术、果蔬产品加工技术、畜禽产品加工技术、农产品质量检验技术、农产品安全与质量控制、农产品加工机械与设备。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行粮油加工、果蔬加工、畜禽产品加工、农产品质量检验等
一、福建省福鼎职业中专学校茶叶生产与加工需要学哪些课程专业基础课程:茶文化概论、茶叶化学基础、茶树形态与生理、茶叶机械使用与养护。专业核心课程:茶树种植与茶园管护、茶树病虫害绿色防治、茶叶加工、茶叶电子商务、茶叶审评、茶艺与茶事服务。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶树种植、茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶初精加工、茶叶审评、茶叶营销等实训。在茶园、茶叶加工企业、茶产品营销企业
一、福建海洋职业技术学校航空服务需要学哪些课程专业基础课程:民航概论、民航商务运输、民航服务礼仪、民航旅客服务心理学、航空服务通用英语。专业核心课程:职业形象、乘机登记办理、候机楼服务、X射线安检仪图像识别、违禁物品识别与处置、客舱服务、行李服务。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行乘机登记办理、登机口服务、贵宾室服务、人身检查、行李检查、客舱服务、客舱广播词朗读、行李查询等实训
一、福建海洋职业技术学校社会文化艺术需要学哪些课程专业基础课程:文艺学常识、艺术鉴赏、社会文化基础、地方民俗文化。专业核心课程:艺术技能(音乐/舞蹈/美术/戏剧)、艺术编排、社会文化辅导、社会文化管理、社会文化组织与策划、音视频剪辑。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行音乐、舞蹈、戏剧排练和美术创作、艺术活动编排、艺术活动组织与策划等实训。在各类文化企事业单位、社会艺术培训机构等
一、福建海洋职业技术学校高星级饭店运营与管理需要学哪些课程专业基础课程:旅游基础知识、酒店服务礼仪、酒店服务心理、酒店专业英语。专业核心课程:餐饮服务与管理、食品营养与卫生、客房服务与管理、前厅服务与管理、酒店产品数字化营销、酒店财务基础、酒店服务活动策划、酒店管理基础。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行前厅接待、客房服务、餐饮服务、会议服务、康乐服务、酒店产品数字化营销等实训
一、霍山职业学校茶叶生产与加工需要学哪些课程专业基础课程:茶文化概论、茶叶化学基础、茶树形态与生理、茶叶机械使用与养护。专业核心课程:茶树种植与茶园管护、茶树病虫害绿色防治、茶叶加工、茶叶电子商务、茶叶审评、茶艺与茶事服务。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行茶树种植、茶园管理、茶树病虫害防治、茶叶初精加工、茶叶审评、茶叶营销等实训。在茶园、茶叶加工企业、茶产品营销企业等单位进行
一、福建省漳州第一职业中专学校食品加工工艺需要学哪些课程专业基础课程:食品原料基础、食品加工工艺基础、食品营养与健康、食品法律法规与标准。专业核心课程:食品智能加工技术、食品添加剂与配料应用技术、食品机械与设备基础、食品理化分析与检验、食品微生物检验、食品安全与质量控制、食品贮运与保鲜技术。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品加工技术、食品理化检测、食品微生物检测等实训。在农
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