2024-01-08 02:06:56 | 12教育网
专业基础课程:食品化学、仪器分析技术、食品安全基础、食品法律法规与标准。
专业核心课程:食品质量管理技术、食品安全风险控制、食品合规管理、食品微生物常规检验、食品理化常规检验、标签标识及感官检验、食品加工技术、食品生产现场管理。
实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品安全管理体系实施、食品常规检验、食品安全危害控制、常见食品加工技术和食品原辅料验收等实训。在食品生产企业、检验认证机构、食品经营场所等单位或场所进行岗位实习。
1.具有实验基本素养,规范开展食品感官检验、食品理化检验、食品微生物检验的能力;
2.具有按照国家标准要求对食品、食用农产品、包装材料等进行规范检验检测的能力;
3.具有依据食品标准与法规要求,规范完成检验结果统计和记录的能力;
4.具有按照技术规范清洁和保养常用检验仪器及设备,管理实验室检验检测耗材的能力;
5.具有根据生产现场管理要求完成原辅料验收、加工设备器具管理、半成品验收与成品放行管理的能力;
6.具有食品安全风险分析、食品企业通用卫生规范实施和关键控制点监测的能力;
7.具有维护食品企业质量管理体系,按照体系内部审核要求规范记录食品质量安全体系实施情况的能力;
8.具有适应食品产业数字化发展新需求,依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力;
9.具有终身学习和可持续发展的能力。12教育网
一、闽清职业中专学校食品安全与检测技术需要学哪些课程专业基础课程:食品化学、仪器分析技术、食品安全基础、食品法律法规与标准。专业核心课程:食品质量管理技术、食品安全风险控制、食品合规管理、食品微生物常规检验、食品理化常规检验、标签标识及感官检验、食品加工技术、食品生产现场管理。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行食品安全管理体系实施、食品常规检验、食品安全危害控制、常见食品加工技
一、北京市经济管理学校移动应用技术与服务需要学哪些课程专业基础课程:程序设计基础、移动应用界面设计基础、计算机网络技术基础、操作系统基础。专业核心课程:移动网络技术应用、移动素材处理技术应用、移动应用程序设计、移动应用测试、数据库应用与数据分析、Web前端开发技术基础、移动应用部署与服务。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行移动应用平台信息服务、移动应用界面设计、移动应用营销与推
一、北京市经济管理学校计算机网络技术需要学哪些课程专业基础课程:计算机网络基础、程序设计基础、网页设计与制作、信息技术设备组装与维护。专业核心课程:网络设备安装与调试、网络信息安全基础、路由交换技术、服务器配置与管理、综合布线设计与施工、Web前端开发技术基础、Linux操作系统应用基础、无线局域网技术。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行网络综合布线、设备安装调试、路由交换配置
一、北京市园林学校会展服务与管理需要学哪些课程专业基础课程:会展基础、营销基础、旅游基础知识、公关与礼仪。专业核心课程:展览实务、会议实务、节事活动策划与执行、会展文案写作、会展现场服务、展位制作与搭建。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行会议展览实务、节事活动策划与执行、会展项目运营及现场服务、展位制作与搭建、数字会展等实训。在会展公司、会展场馆、展览设计施工公司、展览道具制作
一、厦门市集美职业技术学校汽车制造与检测需要学哪些课程专业基础课程:汽车文化与概论、汽车机械基础、汽车电工电子基础、汽车机械识图。专业核心课程:汽车机械结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车发动机装调与检测、汽车底盘装调与检测、汽车电气装调与检测、整车装调与检测、汽车性能检测与调试。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行汽车机械结构与拆装、汽车电气结构与拆装、汽车发动机装调与检测、汽
一、福建经济学校旅游服务与管理需要学哪些课程专业基础课程:旅游基础知识、中国旅游地理、中国旅游客源地及目的地概况、旅游政策与法规。专业核心课程:旅游服务礼仪、景区服务基础、导游服务基础、酒店服务基础、旅行社服务基础、定制旅行服务、旅游电子商务。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行景区服务、旅游电子商务、旅行社服务、定制旅行服务、导游服务、酒店服务等实训。在旅游景区、旅游电子商务企
一、宿州航科中等专业学校安全技术与管理需要学哪些课程专业基础课程:工程制图基础、工程化学、用电安全技术、安全生产基础。专业核心课程:安全生产法律法规、安全管理、消防安全技术、应急救援技术、安全管理文书写作、事故隐患排查。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行消防安全、安全检测、应急救援等实训。在生产型企业和施工企业安全管理部门进行岗位实习。二、宿州航科中等专业学校安全技术与管理专业
一、北京市商业学校现代家政服务与管理需要学哪些课程专业基础课程:现代家政基础、家庭护理基础。专业核心课程:居家保洁、家庭采购服务、家庭餐制作、幼儿生活照料、幼儿艺术启蒙、老年生活照料。实习实训:对接真实职业场景或工作情境,在校内外进行居室清洁、衣物洗涤与整理、家庭餐烹调、幼儿生活照料、老年人生活照料等实训。在家庭、家政企业和社区服务中心等场所进行岗位实习。二、北京市商业学校现代家政服务与管理专
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